
Acara kumpul keluarga memang terasa menyenangkan, tetapi urusan konsumsi sering membuat tuan rumah kewalahan.
Mulai dari belanja bahan, masak dalam jumlah besar, sampai menyiapkan makanan untuk tamu bisa menghabiskan banyak tenaga sebelum acara dimulai.
Padahal, acara keluarga seharusnya jadi momen untuk berkumpul dan menikmati waktu bersama, bukan sibuk di dapur sepanjang hari.
Untuk acara keluarga dengan tamu sekitar 15 sampai 30 orang, banyak orang sekarang lebih memilih pesan catering dibanding memasak sendiri.
Selain lebih praktis, makanan juga biasanya datang dalam kondisi siap saji dan lebih rapi saat dibagikan ke tamu.
Pilihan seperti ini cukup membantu terutama untuk keluarga di area perumahan Cikarang Utara, Karangbahagia, dan Simpangan yang ingin acara tetap berjalan nyaman tanpa terlalu melelahkan.
Saat menentukan konsumsi acara keluarga, sebaiknya pilih menu yang familiar di lidah banyak orang.
Karena tamu biasanya terdiri dari anak-anak sampai orang tua, menu yang terlalu pedas atau terlalu unik kadang kurang cocok untuk semua tamu.
Beberapa menu yang paling sering dipilih untuk acara keluarga biasanya seperti:
Menu seperti ini cenderung lebih aman dan jarang mengecewakan tamu.
Untuk acara santai di rumah, nasi box biasanya jauh lebih praktis dibanding prasmanan.
Selain lebih mudah dibagikan, tamu juga bisa langsung menikmati makanan tanpa perlu antre terlalu lama.
Nasi box juga cocok untuk acara seperti:
Karena porsinya sudah terukur, tuan rumah juga lebih mudah menghitung kebutuhan makanan.
Belakangan ini, nasi liwet box mulai banyak dipilih untuk acara keluarga karena suasananya terasa lebih hangat dan akrab.
Rasa gurih nasi liwet dipadukan dengan lauk rumahan membuat acara makan bersama terasa lebih nyaman.
Biasanya nasi liwet box berisi:
Menu seperti ini cocok untuk acara keluarga santai karena tampilannya menarik tetapi tetap terasa familiar.
Salah satu kesalahan yang cukup sering terjadi adalah memesan konsumsi terlalu mendadak.
Akibatnya pilihan menu jadi terbatas dan jadwal pengiriman lebih sulit disesuaikan.
Kalau memungkinkan, sebaiknya pesan beberapa hari sebelum acara supaya menu masih bisa disesuaikan dengan kebutuhan keluarga.
Terutama untuk acara akhir pekan, biasanya jadwal catering lebih cepat penuh.
Selain rasa makanan, komunikasi juga penting saat memesan catering.
Catering yang responsif biasanya lebih memudahkan kalau ada perubahan jumlah tamu atau tambahan request mendadak.
Hal seperti ini cukup penting terutama untuk acara keluarga yang kadang jumlah tamunya bisa berubah mendekati hari acara.
Menggunakan catering untuk acara keluarga bukan berarti malas memasak.
Justru ini jadi solusi supaya tuan rumah bisa lebih fokus menyambut tamu dan menikmati acara bersama keluarga tanpa sibuk di dapur sejak pagi.
Mulai dari nasi kuning box, nasi putih komplet, sampai nasi liwet box, semuanya bisa disesuaikan dengan suasana acara dan jumlah tamu yang datang.
Yang paling penting, pilih konsumsi yang praktis, rasanya nyaman di lidah banyak orang, dan membuat suasana kumpul keluarga terasa lebih hangat.

Owner Dapoer Mmh Fafifu | Catering Cikarang Utara
Serving fresh home-cooked meals in: