Berapa Harga Catering untuk 100 Orang? Ini Kisarannya

Mau bikin acara dengan tamu sekitar 100 orang tapi masih bingung berapa budget yang harus disiapkan buat catering? Wajar banget, apalagi kalau ini pertama kalinya kamu ngatur acara sebesar itu.

Biar nggak kaget di akhir, yuk kita hitung bareng-bareng estimasi harganya.

Kisaran Harga Catering Nasi Box per Porsi

Untuk catering nasi box seperti nasi kuning, nasi putih, atau nasi liwet, harga per porsi biasanya ada di kisaran Rp15.000 - Rp25.000.

Perbedaan harga ini biasanya dipengaruhi oleh:

• Jenis lauk yang dipilih - semakin lengkap dan premium lauknya, harga per porsi makin naik
• Request khusus - misalnya tambahan menu tertentu di luar paket standar
• Kompleksitas penyajian - box dengan sekat rapi atau kemasan tambahan bisa memengaruhi harga

Estimasi Total Biaya untuk 100 Porsi

Kalau kita pakai kisaran harga di atas, berikut gambaran total biayanya:

Jadi, untuk 100 porsi nasi box, kamu bisa siapkan budget di kisaran Rp1,5 juta sampai Rp2,5 juta, tergantung menu dan lauk yang dipilih.

Kenapa Angka Ini Bisa Berubah?

Perlu diingat, angka di atas baru estimasi kasar. Ada beberapa hal yang bisa bikin total biaya berbeda dari perkiraan awal:

1. Jumlah porsi cadangan

Seperti dibahas di artikel sebelumnya, biasanya perlu tambahan sekitar 10-15% porsi cadangan. Untuk 100 tamu, ini berarti kamu mungkin butuh sekitar 110-115 porsi, bukan pas 100.

2. Menu custom

Kalau kamu minta menu di luar paket standar, misalnya tambahan lauk tertentu, harga per porsi bisa disesuaikan lagi.

3. Waktu dan lokasi pengiriman

Beberapa catering menghitung ongkos kirim terpisah tergantung jarak, jadi ini juga perlu ditanyakan di awal.

Tips Biar Budget Tetap Terkontrol

• Tanyakan harga pasti sebelum fix pesan. Jangan cuma pakai perkiraan, konfirmasi ke pihak catering supaya angkanya jelas.
• Diskusikan menu sesuai budget kamu. Kalau budget terbatas, catering biasanya bisa kasih rekomendasi menu yang pas tanpa mengorbankan kualitas.
• Hitung porsi cadangan dari awal. Supaya nggak ada tambahan biaya dadakan di hari H karena porsi kurang.

Jadi, Berapa yang Harus Kamu Siapkan?

Untuk 100 orang, siapkan budget di kisaran Rp1,5 juta sampai Rp2,5 juta tergantung pilihan menu, plus sedikit tambahan untuk porsi cadangan.

Angka pastinya tetap perlu dikonfirmasi langsung ke catering pilihan kamu, karena setiap acara punya kebutuhan yang berbeda.

Kalau kamu di area Cikarang Utara, Cikarang Barat, atau Cikarang Timur, kamu bisa konsultasi langsung ke Dapoer Mmh Fafifu soal budget dan menu yang pas buat acara 100 orang kamu lewat WhatsApp.

Karena dimasak langsung oleh pemilik, kamu juga bisa diskusi lebih leluasa soal menu custom sesuai budget yang kamu punya.